《基础工业工程》课程教学大纲

（2008年修订）

课程编号：205251

英 文 名：Fundament of Industrial Engineering

课程类别：专业主干课

前 置 课：机械设计基础、概率论与数理统计

后 置 课：设施规划与设计

学    分：2学分

课    时：34课时

主讲教师：仲琴 等

选定教材：易树平，基础工业工程，北京：机械工业出版社，2005年

课程概述：

“基础工业工程”是教育部管理科学与工程类学科教学指导委员会规定的工业工程本科专业的主干课程之一，也是工业工程专业本科员工进入专业课程培养阶段的第一门必修课。本课程的主要内容为：在第一、二章中，从典型制造企业的管理模式分析了生产运作与管理存在的问题，提出了生产率及其管理与工业工程的概念；第三章为工作研究概述；从第四章至第六章为方法研究，包含程序分析、作业分析、动作分析等经典内容；从第七章至第十章为作业测定，着重介绍了秒表测时、工作抽样、预定时间测定、标准资料、学习曲线等内容；第十一章介绍了现场管理方法。主要讲述丰田式生产方式在某大型企业的应用案例；第十二章介绍了工业工程的发展。

教学目的：

通过本课程的学习，员工应具备如下素质和能力：①了解工业工程的基本概念、内容、学科特点和发展方向以及工业工程在经济建设、社会进步和企业发展中的地位和作用等；②掌握工作研究的基本原理、方法及其应用；③明确工业工程的研究及应用领域，能结合生产系统及其管理问题的实际，初步形成现代工业工程的理念及其系统思想；④掌握基础工业工程的相关实验技能，具有从事实际工作研究的动手能力。

教学方法：

本课程课堂教学主要采用多媒体授课，并辅助以案例教学和课堂讨论和实验。同时，充分利用好专业实习这个环节，使课堂教学内容和专业实习内容相结合，并通过实习环节使员工加深对本课程内容的理解，提高其分析和解决生产实际问题的能力。 

各章教学要求及教学要点

第一章 生产与生产率管理

课时分配：1课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解企业的生产运作方式以及生产率测评的意义和方法等。

教学内容：

第一节 企业生产运作

一、企业生产运作概述。

二、企业生产运作与管理存在的问题。

第二节 生产率与生产率管理

一、生产率与生产率工程。

二、生产率管理与测定。

三、生产率的提高。

思考题：

1、企业的生产运作有哪几种类型？

2、企业的生产运作存在的主要问题是什么？

3、生产率测评的意义是什么？

4、提高生产率的方法有哪些？

第二章 工业工程概述

课时分配：1课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解工业工程的定义定义、内涵以及工业工程与生产率工程的关系。

教学内容：

第一节 工业工程

一、 工业工程的定义

二、 工业工程的内涵

三、 工业工程与生产率工程的关系
              第二节 工业工程的产生与发展过程

一、 工业工程的产生

二、 工业工程的发展历程

第三节 工业工程的内容体系和人才素质

一、 工业工程的学科特点

二、 工业工程的内容体系

三、 工业工程人才的素质结构

思考题：

1、什么是工业工程？

2、如何理解工业工程的内涵？

3、经典IE与现代IE的关系？

4、如何理解工业工程于生产率工程的关系？

第三章 工作研究

课时分配：2课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解工作研究的特点和内容，掌握工作研究的分析技术。

教学内容：

第一节 工作研究概述

一、 工作研究的起源

二、 工作研究的对象

三、 工作研究的特点和内容

四、 工作研究的分析技术和步骤
                    第二节 方法研究概述

一、 方法研究的概念、特点与目的

二、 方法研究的内容、层次与程序

三、 方法研究的步骤
                    第三节 作业测定概述

一、 作业测定的起源和定义

二、 作业测定的目的和用途

思考题：

1、什么是工作研究？工作研究的对象、特点是什么？

2、工作研究的内容和分析工具是什么？

3、工作研究的步骤是什么？

4、方法研究的概念、特点与目的是什么？

5、方法研究的基本步骤有哪些？

第四章 程序分析

课时分配：4课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工能够掌握工艺程序分析、流程程序分析、布置和路径分析及管理事务分析的基本步骤和方法。

教学内容：

第一节 程序分析概述

一、 程序分析的概念、特点及目的

二、 程序分析的常用符号

三、 程序分析的工具和方法

四、 程序分析的步骤
                  第二节 工艺程序分析

一、 工艺程序分析概述

二、 工艺程序图

三、 工艺程序分析的步骤

四、 工艺程序分析的应用
                  第三节 流程程序分析

一、 流程程序分析概述

二、 流程程序图

三、 流程程序分析的步骤

四、 流程程序分析的应用

第四节 布置和经路分析

一、 布置和路径分析概述

二、 布置和路径分析的工具

三、 布置和路径分析的应用

第五节 管理事务分析

一、 管理事务分析概述

二、 管理事务分析工具

三、 管理事务分析的应用

思考题：

1、程序分析的步骤和常用工具是什么？

2、工艺程序图的组成和作图规则是什么？

3、流程程序分析的概念、特点和目的是什么？

4、布置和路径分析的种类有哪些？

第五章 作业分析

课时分配：4课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工能够掌握人机作业分析、联合作业分析及双手作业分析的基本原理和方法等。

教学内容：

第一节 作业分析概述

一、作业分析基本要求

二、作业分析的特点
                 第二节 人—机作业分析

一、 人机作业分析的主要过程

二、 人机作业分析图

三、 人机作业分析实例
                 第三节 联合作业分析

一、 联合作业分析的过程

二、 联合作业分析图

三、 联合作业分析实例
                 第四节 双手作业分析

一、 双手作业分析的特征

二、 双手作业分析图

三、 双手作业分析实例

思考题：

1、什么是作业分析？作业分析与程序分析有何区别？

2、何为人机作业分析、联合作业分析、双手作业分析？

3、什么叫闲余能力？如何发现闲余能力？

第六章 动作分析

课时分配：4课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工掌握动素分析的基本原理和方法，能够应用影像进行动作分析等。

教学内容：

第一节 动作分析概述

一、动作分析

二、动作分析的方法

第二节 动素分析

一、动素与动素分析的概念

二、动素分析的方法

三、动素分析的应用
                             第三节 影像分析

一、影像分析的概念

二、影像分析的方法
                             第四节 动作经济原则

一、动作经济原则

二、动作经济原则的作用和应用
                      第五节 作业改善——动作经济原则的应用

思考题：

1、什么是动作分析？动作分析的目的和用途是什么？

2、动作经济原则有哪些？

第七章 秒表时间研究

课时分配：2课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解秒表时间研究的特点及使用场合，掌握秒表时间研究的步骤和方法。

教学内容：

第一节 秒表时间研究的含义、特点及适用对象

一、秒表时间研究的含义和特点

二、秒表时间研究适用对象

第二节 秒表时间研究的工具

第三节 秒表时间研究的步骤

第四节 常用的几种评定方法

一、速度测评法

一、 平准化法

二、 客观评定法

三、 合成评比

第五节 作业评定的培训及应用案例

思考题：

1、 秒表时间研究的步骤是什么？

2、 秒表时间研究为什么要划分操作单元？如何划分？

3、 各种方法确定测评系数的思路？

第八章 工作抽样

课时分配：2课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解工作抽样的原理，掌握工作抽样的方法和步骤。

教学内容：

第一节 工作抽样的原理
第二节 工作抽样的方法与步骤

一、 工作抽样的方法

二、 工作抽样的步骤

三、 第三节 工作抽样应用实例

思考题：

1、工作抽样的原理是什么？

2、工作抽样的测试次数与哪些因素有关？

第九章 预定动作时间标准法

课时分配：4课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解预定动作时间标准的产生、特点和用途，掌握方法时间衡量、工作因素法和模特排时法。

教学内容：

第一节 预定动作时间标准法概述

第二节 方法时间衡量（MTM）

一、 方法时间衡量的产生

二、 MTM动作要素

三、 MTM制定标准时间的步骤
                  第三节 工作因素法（WF简易法）

一、 WF的基本原理

二、 WF制定标准时间及分析举例
                  第四节 模特排时法

一、 MOD法的基本原理

二、 MOD法的特点

四、 MOD法的动作分类

五、 MOD法的动作分析                 

思考题：

1、何谓预定时间标准法？其特点和用途是什么？

2、MTM、WF、MOD法的特点、动作的时间单位为何？

3、模特法有哪21个动作？动作的时间值是多少？

第十章 标准资料法

课时分配：2课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解标准资料法的特点和用途，掌握标准资料的编制方法等。

教学内容：

第一节 标准资料法的概述、特点和用途
第二节 标准资料的种类、形式和分级
第三节 标准资料的应用范围、条件和方法
第四节 标准资料的编制
第五节 几种典型作业的标准资料

一、 机械加工的标准资料

二、 剪切的标准资料

三、 冲压的标准资料

四、 装配的标准资料

思考题：

1、什么是标准资料？

2、标准资料的编制步骤是什么？

第十一章 一汽丰田式现场管理案例

课时分配：2课时

教学要求：

通过本章一汽推进工业工程现场管理的案例教学，使员工了解什么是丰田式的生产方式、丰田式生产方式的具体内容、丰田式生产方式与工业工程的内在联系。通过案例教学加深对工业工程基本理论、基本方法的理解。通过案例教学进一步拓展员工的知识面，提高工业工程在生产管理中适用性和重要性的认识。

教学内容：

一、概      述

二、现场管理观念的提升

三、现场管理改善的实践

四、一汽推行TPS带给我们的启示

思考题：

1、 什么是TPS？TPS的核心内容是什么？

2、 TPS在那些方面体现了工业工程的思想和方法？

3、 TPS在我国企业特别是制造型企业是否适用？为什么？

实验一：流程程序分析（2学时）

实验二：人机作业分析（2学时）

实验三：模特法应用实验（2学时）

附录：参考书目

1、范中治，张树武，孙义敏，基础工业工程，机械工业出版社，2002

2、 Hichs, Philip E Industrial Engineering and Management Science, Mcgraw-Hill, 2003

3、 张树武，现代工业工程概论，机械工程，2001.12

执笔人：仲琴           2008年11月

审定人：孟秀丽           2008年11月

院（系、部）负责人：王海燕      2008年11月