糖画转盘

豆花和酸辣粉

宽窄巷子

素有听闻这样一段话：到了成都，你不必去什么杜甫草堂、武侯祠……只需要一下子扎进宽巷子和窄巷子，坐一会儿街边的小茶馆，喝几口几块钱一碗的成都花茶，吃一碗撒了很多葱花的素椒面，然后蹲在那些坐在竹椅上晒“烘烘”太阳的太婆大爷旁边照几张相片，成都一游也就不虚此行了。所以我们的小分队便将我们的初步目标定在了宽窄巷子这处负有盛名的景点。

进入巷口便能瞧见许许多多的摊位在叫卖，嘈杂的人流更是为这种气氛添上一份热闹，映入眼帘的美食更是不胜枚举：酸辣粉、三大炮、军屯锅盔、玉林串串、夫妻肺片、绝味鸭脖、龙抄手、钟水饺、麻辣兔丁，廖记棒棒鸡...似乎这几条小巷就已经囊括了成都大半的名小吃了：

劲道的面团揉捏好，在众人的惊呼中被扔上高空再被接住，往面板上弹出响亮的三声，三大炮就已经进入了碗中；剔透的凉粉撒上特制的酱汁和辣椒，伤心凉粉入口却让人是止不住的“伤心”啊；随着小勺的摆动和糖汁的滑落，一幅幅生动的糖画就出现在了我们的眼前，而另一边，一团普通的糖块融化之后却又被吹成各式各样的小动物，甚是惹人怜爱...

处处皆美食我们也不能放弃这个机会，自然要深入采访了解一下诸多美食的工艺流程，点上几份小吃我们便在一旁细看，不得不说虽然是客流量很多的摊位，但是大家的安全卫生措施却也是十分到位，不到盏茶食物就已经出现在我们面前，却也是恰到好处，偶尔露出的绝活却又让人惊艳，赞不绝口。美食之行也将继续~~期待吧！

7月4日

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（通讯员：王敏杰）