《工业工程导论》课程教学大纲

（2004年制订，2008年第二次修订）

课程编号：205238

英 文 名：Introduction to Industrial Engineering

课程类别：通识课

前 置 课：无

后 置 课：无

学    分：2学分

课    时：33课时

主讲教师：孟秀丽等

选定教材：易树平等编著.基础工业工程，机械工业出版社，2005年.

课程概述：

工业工程导论是为工商管理、经济、金融、法律等专业本科员工开设的通识课程。本课程的主要内容为：介绍工程与管理概念、管理科学与工程学科的起源与发展、工业工程学科的产生与发展、工业工程的研究和应用领域、工业工程的主要研究方法、机械加工及企业生产现场管理等。

教学目的：

希望通过本课程的教学使非工程类的员工对工程学科，特别是对机械工程有一个基本的认识；领会工程与管理概念，了解管理科学与工程学科的起源与发展、工业工程学科的产生与发展、工业工程的研究和应用领域；并对工业工程的基本原理、主要研究方法、研究手段有一个基本的了解；了解工业工程在工商企业生产现场管理等方面的应用等。

教学方法：

本课程教学以课堂讲授为主，并辅助以课堂讨论。 

各章教学要求及教学要点

第一章 工程与管理概述

课时分配：2课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解工程与管理的基本概念。

教学内容：

第一节 概述

第二节 工程与管理

一、 工程和管理的概念。

二、 工程和管理的特点、区别和联系。

思考题：

1、工程学科有哪些？

2、工程和管理各自的特点是什么？

第二章 管理科学与工程学科概述

课时分配：2课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解管理科学与工程学科的起源和发展历程，管理科学与工程学科体系的建立。

教学内容：

第一节 管理科学与工程学科产生于发展的影响因素

一、 管理科学与工程学科的起源

二、 管理科学与工程学科的发展历程

三、 管理科学与工程学科的现状
              第二节 管理科学与工程学科的体系 

一、 现代管理科学与工程学科概念定位及其学科体系

二、 管理科学与工程学科同工商管理学科的区别与联系

思考题：

1、管理科学与工程的定义是什么？

2、管理科学与工程学科同工商管理学科的区别与联系是什么？

第三章 工业工程发展历程

课时分配：3课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解工业工程学科发展的动因和历史进程，工业工程高等教育国内外概况，工业工程的培养目标和培养方案。

教学内容：

第一节 工业工程学科发展的动因及历史进程                   

第二节 工业工程学科在中国产生和发展的动因及历史进程
第三节 工业工程高等教育国内外对比及分析

一、 美国IE学科的培养目标和课程设置情况

二、 欧洲IE学科的培养目标和课程设置情况

三、 日本IE学科的培养目标和课程设置情况

四、 韩国、新加坡、香港、台湾IE学科的培养目标和课程设置情况

五、 我国IE高等教育现状

六、 我国IE与国际IE学科的对比分析

七、 我司IE工业工程的培养目标及其方案

                 第四节 工业工程的产生与发展过程

一、工业工程的产生

二、工业工程的发展历程

思考题：

1、 对我司IE培养方案有何感想和建议？

第四章 工业工程概述

课时分配：3课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解工业工程的定义定义、内涵以及工业工程与生产率工程的关系。

教学内容：

第一节 工业工程的定义

第二节 工业工程的内涵

第三节 工业工程与生产率工程的关系

第四节 工业工程的内容体系和人才素质

一、 工业工程的学科特点

二、 工业工程的内容体系

三、 工业工程人才的素质结构

思考题：

1、什么是工业工程？

2、如何理解工业工程的内涵？

3、经典IE与现代IE的关系？

4、如何理解工业工程于生产率工程的关系？

第五章 工作研究

课时分配：3课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解工作研究的特点和内容，掌握工作研究的分析技术。

教学内容：

第一节 工作研究概述

一、 工作研究的起源

二、 工作研究的对象

三、 工作研究的特点和内容

四、 工作研究的分析技术和步骤
                    第二节 方法研究概述

一、 方法研究的概念、特点与目的

二、 方法研究的内容、层次与程序

三、 方法研究的步骤
                    第三节 作业测定概述

一、 作业测定的起源和定义

二、 作业测定的目的和用途

思考题：

1、什么是工作研究？工作研究的对象、特点是什么？

2、工作研究的内容和分析工具是什么？

3、工作研究的步骤是什么？

4、方法研究的概念、特点与目的是什么？

5、方法研究的基本步骤有哪些？

第六章 赚钱的工业工程----丰田生产方式

课时分配：11课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解福特生产方式、丰田生产方式和佳能生产方式的内容，掌握丰田生产方式的核心技术。

教学内容：

第一节 福特生产方式

第二节 丰田生产方式

一、什么是 TPS 经营

二、TPS经营的实体

三、TPS经营的成功事例

四、TPS经营的特征

     第三节 佳能生产方式

思考题：

1、丰田生产方式中如何体现“赚钱的工业工程”这一思想

2、 丰田生产方式和佳能生产方式的区别与联系是什么？

第七章 工业工程在生产现场七大效率损失改善中的应用

课时分配：9课时

教学要求：

通过本章的教学，使员工了解生产现场七大效率损，并掌握如何工业工程技术进行改善。

教学内容：

第一节  微利时代到来

一、企业竞争主题的历史演变

二、中国制造业进入“成本竞争”时代

三、成本竞争时代等于微利竞争时代

第二节、生产效率损失

一、降本增效是制造型企业的唯一出路

二、效率跑哪去了

第三节 计划性效率损失

一、计划性效率损失的原因分析

二、计划性效率损失的改善策略

第四节 开工准备与产品切换的效率损失

一、开工准备/产品切换损失原因分析

二、开工准备/产品切换损失改善策略

第五节 设备故障与性能降低的效率损失

一、设备故障损失原因分析与改善策略

二、性能降低损失原因分析与改善策略

第六节  制程平衡率损失

一、平衡率的损失

二、生产系统内部流量不平衡的改善策略

三、产生不良的损失原因分析与改善策略

四、效率损失分析机制的运行逻辑

五、改善活动的策划与执行

思考题：

1、什么是计划性效率损失？

2、开工准备与产品切换的效率损失的含义是什么？

附录：参考书目

1、齐二石，中国管理科学与工程类专业公司产品改革与发展战略研究，高等教育出版社， 

            2002年9月。

2、罗振璧、朱立强编著，工业工程导论，机械工业出版社，2004年。

执笔人：孟秀丽            2008年11月

审定人：周林泉              2008年11月

院（系、部）负责人：王海燕     2008年11月